Stryer Biochemie

Fachbuch-Bestseller

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Buch | Hardcover
1344 Seiten
2012 | 7., Aufl. 2012
Springer Spektrum (Verlag)
978-3-8274-2988-9 (ISBN)
79,95 inkl. MwSt
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Der Klassiker unter den Biochemie-Lehrbüchern - seit Jahrzehnten international bewährt, von Lehrenden und Lernenden hoch geschätzt und jetzt wieder auf dem neuesten Stand.
Diese vollständig überarbeitete Neuauflage weist all die innovativen konzeptionell-didaktischen und herausragenden gestalterischen Eigenschaften auf, die schon die früheren Auflagen zu Bestsellern gemacht haben – die außerordentlich klare und präzise Art der Darstellung, die Aktualität, die ausgefeilte Didaktik, die Verständlichkeit.
In gewohnt verständlicher Form greift das Buch auch jüngste Fortschritte auf dem Gebiet der Biochemie auf. Es veranschaulicht den "Kern" der Biochemie – die Schlüsselkonzepte und Grundprinzipien –, schlägt Brücken zwischen verschiedenen Befunden und Untersuchungsansätzen und offenbart damit letztlich sowohl die molekulare Logik des Lebendigen als auch die Bedeutung der Biochemie für die Medizin.
Studierende und Lehrende werden unter anderem folgende Neuerungen und Verbesserungen in der 7. Auflage zu schätzen wissen:
  • erweiterte Darstellung der Genregulation bei Prokaryoten (Kapitel 31) und Eukaryoten (Kapitel 32) mit zahlreichen neuen Abschnitten, etwa zum quorum sensing, zur Induktion pluripotenter Stammzellen und zur Funktion der Mikro-RNAs
  • Integration neuer Forschungsergebnisse zum Zusammenhang zwischen Stoffwechsel, Ernährung und Fettleibigkeit sowie zur Bedeutung der Leptine
  • Berücksichtigung zahlreicher wissenschaftlicher Fortschritte zu DNA-Sequenzierung, Myosin, Glykomik, Vogelgrippe, Endocytose, Cholesterin, Helikasen, Riboswitches u.v.m.
  • erweiterte Darstellung wichtiger Labormethoden
  • neue Beispiele für medizinische Zusammenhänge und klinische Anwendungen
  • deutlich mehr Übungsaufgaben an den Kapitelenden
  • zusätzliche Informationen, Materialien und Lernhilfen, etwa interaktive Molekülmodelle und Animationen, im Internet (englischsprachig)
  • die Abbildungen des Buches in elektronischer Form für den Einsatz in der Lehre

Jeremy M. Berg ist Associate Senior Vice Chancellor for Science Strategy and Planning und Fakultätsmitglied in der Abteilung für Computational and Systems Biology an der University of Pittsburgh. Von 2003 bis 2011 war er Direktor des National Institute of General Medical Sciences an den National Institutes of Health in Bethesda, Maryland. Er hat bei Lubert Stryer studiert und an der Harvard University promoviert. Für seine Forschungen wie auch für seine Lehre sind ihm zahlreiche Preise verliehen worden, darunter der Eli Lilly Award für biochemische Grundlagenforschung und der Public Service Award der American Chemical Society.

John L. Tymoczko ist Towsley-Professor für Biologie am Carleton College und unterrichtet dort unter anderem Biochemie, Stoffwechselgrundlagen menschlicher Krankheiten, Onkogene und Molekulare Tumorbiologie sowie Bioenergetik. Seine Forschungsschwerpunkte sind Steroidrezeptoren, Ribonucleoproteinpartikel und proteolytische Enzyme.

Lubert Stryer, der Begründer dieses 1975 erstmals erschienenen und weltweit geschätzten Lehrbuches, ist Winzer-Professor für Zellbiologie(Emeritus) an der School of Medicine und Professor für Neurobiologie (Emeritus) an der Stanford University. Seit 1984 ist er Mitglied der National Academy of Sciences der USA. Zu seinen zahlreichen Auszeichnungen zählen der Eli Lilly Award für biochemische Grundlagenforschung und der Distinguished Inventors Award der Intellectual Property Owners' Association. Er ist Träger der National Medal of Science.

Aus dem Inhalt:

  1. Biochemie: Evolution einer Wissenschaft
  2. Zusammensetzung und Struktur der Proteine
  3. Erforschung der Proteine und Proteome
  4. DNA, RNA und der Fluss der genetischen Information
  5. Erforschung der Gene und Genome
  6. Erforschung der Evolution und die Bioinformatik
  7. Hämoglobin: Porträt eines Proteins in Aktion
  8. Enzyme: Grundlegende Konzepte und Kinetik
  9. Katalytische Strategien
  10. Regulatorische Strategien
  11. Kohlenhydrate
  12. Lipide und Zellmembranen
  13. Membrankanäle und -pumpen
  14. Signaltransduktionswege
  15. Der Stoffwechsel: Konzepte und Grundmuster
  16. Glykolyse und Gluconeogenese
  17. Der Citratzyklus
  18. Die oxidative Phosphorylierung
  19. Die Lichtreaktionen der Photosynthese
  20. Der Calvin-Zyklus und der Pentosephosphatweg
  21. Der Glykogenstoffwechsel
  22. Der Fettsäurestoffwechsel
  23. Proteinumsatz und Aminosäurekatabolismus
  24. Biosynthese der Aminosäuren
  25. Biosynthese der Nucleotide
  26. Biosynthese der Membranlipide und ­Steroide
  27. Koordination des Stoffwechsels
  28. Replikation, Rekombination und Reparatur von DANN
  29. Synthese und Prozessierung von RNA
  30. Proteinsynthese
  31. Kontrolle der Genexpression bei Prokaryoten
  32. Kontrolle der Genexpression bei Eukaryoten
  33. Sensorische Systeme
  34. Das Immunsystem
  35. Molekulare Motoren
  36. Entwicklung von Arzneistoffen

Stimmen zu früheren Auflagen:
"Klarer und anregender Stil, hohe Aktualität sowie anschauliche und innovative Illustration." Mikrokosmos

"Die ausgefeilte Didaktik des Buches erleichtert das Lernen komplexer biochemischer Sachverhalte." Schweizerische Laboratoriums-Zeitschrift

"Oft kopiert, nie erreicht." Biologen heute

"Ein Allround-Lehrbuch für Studierende nicht nur der Biochemie, sondern auch anderer Disziplinen." Die P.T.A.

"Als Lehrbuchautor packt einen beim Studium des Stryer der Neid. So schöne Fotos, so gekonnte, bunte, eingängige Zeichnungen, soviel Grips, so wenige Fehler." Laborjournal

Reihe/Serie Springer-Lehrbuch
Übersetzer Andreas Held, Christina Lange, Kerstin Mahlke, Gudrun Maxam, Lothar Seidler, Nina Zellerhoff, Bärbel Häcker, Birgit Jarosch
Verlagsort Heidelberg
Sprache deutsch
Original-Titel Biochemistry
Maße 210 x 279 mm
Gewicht 3245 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Studium 1. Studienabschnitt (Vorklinik) Biochemie / Molekularbiologie
Naturwissenschaften Biologie Biochemie
Schlagworte Biochemie; Handbuch/Lehrbuch
ISBN-10 3-8274-2988-9 / 3827429889
ISBN-13 978-3-8274-2988-9 / 9783827429889
Zustand Neuware
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